Трюфели с фисташками
Ароматизируйте конфеты алкоголем и наслаждайтесь десертом с подругой. А если используете ваниль - угостите своих детей вкусным лакомством.
Ингредиенты:
- Сливки 35% - 100 мл
- Темный шоколад - 150 г
- Ароматизатор - по вкусу (см. описание рецепта)
- Масло сливочное - 50 г
- Фисташки соленые (для обсыпки) - 100 г
Инструкции:
- Этот рецепт посвящаю всем шокоголикам, к коим отношу и себя.
- Готовятся конфеты просто, а результат очень радует! Только шоколад берите очень хорошего качества, темный, и тогда вы полностью насладитесь этим лакомством!
- Я не отношу себя к людям, ведущим здоровый образ жизни, поэтому в качестве ароматизатора добавила ликер Бейлиз (50 мл), который долго стоял и уже давно просил пристроить его куда-нибудь. Мы с подругой оценили вкус готового десерта: конфеты разошлись за вечер.
- Если вы против алкоголя, то тут вполне себе будут уместны в качестве ароматизаторов ваниль и миндаль (согласно инструкции на упаковке).
- Фисташки рекомендую использовать соленые, они очень гармоничны в данном случае.
- Для приготовления трюфелей с фисташками подготовим продукты по списку.
- Смешиваем сливки и ароматизатор. Ставим на газ, доводим до кипения.
- Снимаем ковш с огня, добавим сливочное масло и шоколад.
- Перемешиваем смесь до однородности.
- Убираем ковш в холодильник на 3-4 часа. За это время смесь стабилизируется, из нее можно будет делать конфеты.
- Фисташки измельчаем так, чтобы попадались достаточно крупные кусочки.
- С помощью чайной ложки формируем трюфели. Обвалять их в орехах и вновь убрать в холодильник.
- Я часть трюфелей делала с орехами, а часть - с какао.
- Трюфели с фисташками готовы.
- Приятных вам посиделок!
Время приготовления:
3 ч. 15 мин. :
519 кКал
Трайфл с лимонным курдом готовится несложно а если заранее испечь бисквит и приготовить курд то и быстро Десерт обалденно вкусный такой изысканный сочный и нежный Если вы любите сладости с лимонным вкусом то обязательно стоит попробо ...