Турецкий соус-дип

Ингредиенты:

• Морковь – 250 гр.
• Творог – 250 гр.
• Йогурт натуральный – 500 гр.
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль по вкусу
• Растительное масло для жарки

Инструкции:

1. Дип – это соус для обмакивания в него чипсов, кусочков овощей, мяса, а также фруктов. Дип отличается от обычного соуса, во-первых, своей консистенцией – он более густой, во- вторых, своим применением - не соус поливают на еду, а еду окунают в соус. Отсюда и название от английского слова dip. В Европе дипы очень популярны. Предлагаю вам сделать турецкий соус-дип.
2. Нам понадобятся такие продукты:
3. Морковь чистим, моем и трем на средней терке, я пользуюсь кухонным комбайном.
4. Чеснок чистим, мелко режем.
5. Поджариваем на растительном масле. По желанию чеснок можно добавить в свежем виде или вообще не добавлять.
6. Добавляем морковь и немного обжариваем, остужаем.
7. Йогурт и творог перемешиваем, солим. Как сделать домашний йогурт можно посмотреть здесь http://www.iamcook.ru/showrecipe/3146 
8. Добавляем морковь и снова перемешиваем.
9. Соус-дип готов. Такой дип подается к мясу, несладкой выпечке или просто со свежими овощами.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 45 кКал

Колбаса в томатном соусе

Колбаса в томатном соусе невероятно ароматное и вкусное блюдо Его можно употреблять как самостоятельно так и вместе с гарниром ...