Тушеная говядина в горшочке в духовке
Блюда в глиняных горшочках всегда получаются очень вкусными и душевными. Наверное потому, что от них веет домашним уютом и воспоминаниями о детстве...
Ингредиенты:
- Говядина - 600 г
- Морковь - 150 г
- Лук репчатый - 150 г
- Соль - 1/2 ч.л.
- Перец - по вкусу
- Мёд - 1 ч.л.
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Тимьян - 2 веточки
- Вода - 400-500 мл
Инструкции:
- Соберите все продукты для приготовления тушеной говядины в горшочке в духовке. Для этого блюда подойдёт любая, не самая премиальная часть говядины. Я вообще использовала так называемое котлетное мясо.
- Говядину нарежьте на кусочки 2х2 см, лук и морковь нарежьте крупно, добавьте их к мясу. Сюда же оборвите листочки с тимьяна, посолите и поперчите.
- Добавьте томатную пасту и мёд.
- Перемешайте всё тщательно.
- Разложите подготовленную таким образом говядину по горшочкам и влейте в каждый около стакана воды.
- Накройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку. Включите духовку на 180°С и готовьте мясо в горшочках 2 часа.
- Через два часа вы получите нежнейшую ароматную говядину, впитавшую ароматы лука, тимьяна и мёда!
- Тушеная говядина в горшочке готова! Подавайте её прям в горшочках и не забудьте про свежий хлебушек, чтобы макать в соус! Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. 10 мин. :
138 кКал
Не перестаю экспериментировать с завтраками и готовить различные омлеты Ведь такой завтрак полезный и насыщает Омлет с творожным сыром это чрезвычайно нежно и вкусно Ничего сложного в приготовлении нет можно сказать классика жанра Кста ...