Тушеная капуста с грибами в казане
Приготовим постную тушеную капусту с грибами в казане. Простой, очень вкусный и аппетитный гарнир, обед или ужин на каждый день!
Ингредиенты:
- Капуста – 300 г
- Вешенки – 200 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Соль, перец, сухой чеснок – по вкусу
- Вода или бульон – 150 мл
Инструкции:
- Тушеная капуста с грибами в казане получается особенно вкусной и аппетитной. Именно в казане капуста будет томиться и получится невероятно ароматной. Добавим морковь, лук, вешенки и специи. Подавать готовую капусту к столу можно просто так, можно добавить любой гарнир, каши, мясо или рыбу. Также тушеная капуста с грибами прекрасно подойдет в качестве наполнения пирогов или пирожков. Непременно приготовьте капусту в казане, это очень просто!
- Приготовить всё по списку, овощи почистить и сполоснуть, просушить.
- Капусту нашинковать полосками, можно использовать специальную терку.
- Далее нарезать небольшими кубиками морковь, лук нарезать аналогично.
- Вешенки нарезать средними кусочками, мелко сильно резать не стоит.
- Все ингредиенты перемешать и отправить в казан, влить воду, добавить соль и перец. Тушить капусту можно на огне или в духовке – при 180 градусах. Спустя 15 минут тушения капусту помешать и готовить еще 25 минут. В конце можно добавить зелень.
- Всё, тушеную капусту с грибами можно подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
55 мин. :
30 кКал
Салат из репчатого лука с варёным яйцом порадует любителей луковых блюд ...