Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке
Сегодня предлагаю приготовить тушеную капусту в мультиварке с грибами. Блюдо довольно бюджетное, но при этом вкусное. Прекрасно подойдет как для постного меню, так и на каждый день. Оно является прекрасным источником витаминов, клетчатки и растительного белка.
Ингредиенты:
- Капуста - 450 г
- Шампиньоны - 250 г
- Лук порей - 100 г
- Масло растительное или любое другое - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Продукты для приготовления тушеной капусты с шампиньонами в мультиварке - перед вами.
- С кочана капусты снять верхние листочки, разрезать кочан пополам. Нашинковать необходимое количество капусты.
- Грибы шампиньоны промыть и обсушить, нарезать произвольно. Лук-порей нарезать полукольцами. В готовке я использую только белую часть лука.
- В чашу мультиварки влить масло. Выложить в нее подготовленные овощи.
- Я готовила в мультиварке Tefal с автоматическим перемешиванием. Установить насадку. Если ваша мультиварка не поддерживает эту функцию, то в процессе тушения необходимо будет несколько раз самостоятельно перемешивать овощи.
- Выставить программу "Тушение" - "Овощи", время - 45 минут.
- По окончании работы мультиварка издаст звуковой сигнал, дальше включится режим "Подогрев". Открыть крышку мультиварки посолить блюдо, по желанию можно добавить еще другие любимые специи.
- Тушеную капусту с шампиньонами разложить по тарелкам. Подавайте блюдо к столу в теплом виде, по желанию можно украсить свежей зеленью.
- Также такую капусту можно использовать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам или в качестве начинки для сдобной выпечки.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
55 мин. :
39 кКал
Бельгийские вафли с сыром очень сытный и вкусный вариант завтрака или перекуса ...