Тушеная капуста с сосисками и баклажанами
Тушеная капуста с сосисками и баклажанами - бюджетный вариант сытного и очень вкусного обеда.
Ингредиенты:
- Капуста – 200 г
- Баклажаны – 1 шт.
- Сосиски – 2-3 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Масло растительное – 60 мл
- Чеснок – 1 зубчик
- Вода – 100 мл
- Зелень – по вкусу
Инструкции:
- Тушеная капуста с сосисками и баклажанами – это довольно простое в приготовлении блюдо, но очень вкусное, которое подойдет для всей семьи как гарнир или как основное блюдо. Тушеная капуста получается очень вкусной, баклажаны сюда прекрасно вписались по вкусу, ну а сосиски придают овощам более аппетитный вкус. Все вместе дает отличный результат. Такая капуста хорошо подойдет к картофелю пюре или гречневой каше.
- Подготовить все продукты по списку.
- Капусту нарезать тонкой-тонкой соломкой, параллельно поставить на огонь сковороду, прогреть ее хорошо.
- Баклажан сполоснуть и просушить, нарезать полосками.
- В сковороду влить немного растительного масла, переложить капусту и баклажаны – жарить 8-10 минут, периодически помешивая.
- Сосиски очистить от пленки, нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду. Влить в сковороду немного воды, тушить капусту 15 минут.
- В конце приготовления добавить в сковороду измельченный чеснок и нарезанную зелень. Подавать тушеную капусту с сосисками и баклажанами к столу, предварительно сняв пробу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
144 кКал
Хочу предложить простой рецепт приготовления леща Из этой рыбки можно приготовить уху или котлеты можно пожарить её на сковороде а можно приготовить в фольге на углях Рыбка получается очень вкусной нежной и сочной Леща приготовленного в фол ...