Тушеная картошка как в детском саду
Тушеная картошка как в садике - отличный вариант обеда для всей семьи, особенно картошечка придется по вкусу деткам.
Ингредиенты:
- Картофель – 5-6 шт.
- Говядина – 300 г
- Мука – 1 ч.л.
- Лук - 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Масло растительное – 2-3 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Помидоры – 3 шт.
Инструкции:
- Тушеная картошка как в детском саду – вкусное и простое блюдо, которое я люблю до сих пор. Не знаю, сейчас изобилие продуктов и блюд просто зашкаливает, а вот иногда так и тянет на что-то простое и вкусное. Такую картошечку любит мой сын, он еще ходит в сад, по его словам, какое-то сходство есть, говорит всегда – мама, это же как в садике) Так что, предлагаю вам незатейливый рецепт простой и вкусной картошки.
- Для приготовления тушеной картошки как в садике подготовить продукты по списку.
- Я предлагаю сразу готовить все в кастрюле, если у вас есть такая, в которой можно жарить. Очистить морковь и лук, нарезать лук кубиками, морковь нарезать небольшими кусочками. Переложить овощи в кастрюлю и влить масло.
- Мясо сполоснуть и нарезать маленькими кубиками. Переложить мясо к овощам и переставить кастрюлю на плиту.
- Пока овощи с мясом пассеруются, подготовить картофель – очистить и сполоснуть, нарезать кубиками небольшого размера.
- Овощи с мясом готовить на плите 5-7 минут, периодически помешивать.
- Спустя время добавить к мясу немного воды. Также вымыть и очистить от кожицы помидоры, пюрировать помидоры. Томатное пюре переложить к мясу. Вернуть кастрюлю на огонь, готовить еще 20 минут под крышкой, при не сильно активном бурлении.
- Спустя время переложить в кастрюлю весь картофель.
- Влить столько теплой воды, чтобы она лишь едва покрывала картофель. Поставить на огонь, тушить под крышкой 12-15 минут.
- В конце тушения отлить немного соуса в баночку, добавить туда же ложку муки.
- Баночку закрутить и взболтать. Очень удобный способ, его увидела здесь - у Татьяны, просто и быстро. Спасибо за идею.
- Вернуть соус в кастрюлю, перемешать и посолить/поперчить. Протушить еще пару минут и снять с плиты. Вот и все, тушеную картошку как в детском саду можно подавать к столу.
- Приятного аппетита вам и вашим деткам!
Время приготовления:
40 мин. :
102 кКал
Иногда белые грибы замораживают на зиму не отваривая Я пробовала так делать не понравилось грибы получаются очень водянистыми как губка В отваренном виде их можно компактно упаковать в формочки или пакеты для заморозки они увариваются уплотн ...