Тушеная картошка с грибами в духовке
Тушенная в духовке картошка с грибами - это сытно и питательно, понравится всем членам семьи.
Ингредиенты:
- Картофель – 250 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Шампиньоны – 150 г
- Соль, перец – по вкусу
- Сухой чеснок – 0,5 ч.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Вода – 120 мл
Инструкции:
- Если нет желания заморачиваться с обедом/ужином, то рецепт приготовления тушеной картошки с грибами в духовке подойдет вам просто идеально. Помимо картофеля и грибов, добавим немного овощей – морковь и лук, также вы можете добавить овощи от себя. Специи здесь можно использовать любые, мне нравится просто небольшое количество сухого чеснока, соль и перец. Тушить картофель в духовке нужно с добавлением воды или бульона, так вы получите в итоге нежную и ароматную картошечку. Подавать к столу готовое блюдо можно со свежими овощами, зеленью, можно добавить мясо или птицу.
- Подготовить продукты по списку.
- Взять жаропрочную форму, смазать маслом. Картошку очистить, вымыть и просушить, нарезать крупными кусками. Сложить в форму.
- Прогреть духовку на этом этапе, установить температуру 180 градусов. Морковь очистить и вымыть, просушить. Нарезать брусочками, разложить поверх картофеля.
- Очистить луковицу, сполоснуть. Нарезать полукольцами, после луковицу разложить в форме с картофелем и морковкой.
- Грибы вымыть и просушить, нарезать пластинами или крупными брусками. Добавить грибы к овощам. Соль и перец всыпать к овощам.
- Влить в форму теплую воду, запечатать фольгой и поставить в духовку. Тушить картофель 35-40 минут. Спустя время тушеную картошку с грибами можно подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
69 кКал
Нутовый суп пюре веганский постный рецепт проще простого ...