Тушеная картошка с грибами в сметане
Тушеная картошка с грибами в сметане - ароматное и сытное блюдо, нежное и очень вкусное!
Ингредиенты:
- Картофель – 300 г
- Цветная капуста – 150 г
- Шампиньоны – 150 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Сметана – 200 г
- Вода – 1 стакан
- Сухой чеснок – 1 ч.л.
Инструкции:
- Тушеная картошка с грибами в сметане получается нежной и вкусной, особенно если добавить ко всем ингредиентам цветную капусту. Процесс приготовления - простой и недолгий, важно выбрать качественные и свежие овощи, тогда результат вас однозначно порадует. Для приготовления блюда будем использовать шампиньоны. Если вам доступны другие виды грибов, можете использовать их. Подавать к столу такой картофель можно в сочетании с нарезкой свежих овощей, ароматной зелени.
- Подготовить все продукты по списку.
- Сразу взять кастрюлю, в которой будем тушить картофель. Очистить все овощи, вымыть и просушить. Картофель нарезать крупно и переложить в кастрюлю, цветную капусту сполоснуть и разобрать на соцветия. Добавить капусту в кастрюлю.
- Морковь нарезать средними брусочками. Переложить морковную нарезку в кастрюлю. Также нарезать полукольцами лук и бросить к овощам.
- Грибы вымыть хорошо и просушить. Нарезать шампиньоны довольно крупно, переложить в кастрюлю.
- Добавить к овощам порцию сметаны, соль и перец. Всыпать в кастрюлю сухой чеснок.
- Влить воду, все перемешать и поставить на маленький огонь. Тушить картошку с грибами в сметане 25-30 минут. Спустя время разложить картофель по тарелкам и подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
54 кКал
Вместо смеси ягоды вы можете взять какой то один вид ягод например ежевику малину клубнику смородину Т к в наших краях нет ягод я использую замороженные со свежими будет та же технология приготовления Отличная идея добавить орехи в ...