Тушеная картошка с куриными сердечками в мультиварке

Вкусное, сытное и вполне бюджетное блюдо из картошки и куриных сердец с ароматными специями.

Ингредиенты:

• Куриные сердца - от 300 г
• Картофель - около 0,5 кг
• Лук - 1 головка
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Паприка молотая - 1 ч.л.
• Растительное масло - 1-2 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Свежая зелень - для подачи

Инструкции:

1. Количество куриных сердечек в этом блюде может варьироваться в зависимости от предпочтений, но лучше взять их побольше, чем поменьше.
2. Тушеную картошку с куриными сердечками в мультиварке можно приготовить заранее в этот день и оставить на режиме "Поддержание тепла" или потушить сразу на два дня и разогревать перед подачей на "Подогреве" или другом готовочном режиме типа "Тушение", а также установив время и температуру функцией "Мультиповар".
3. В качестве специй предлагаю молотую паприку и чеснок, но можете добавлять специи на свой вкус. Прикиньте, с чем вкуснее или с чем хочется попробовать это незатейливое блюдо: паприка, чеснок, смесь карри, лимонная цедра, острые или душистые перцы...
4. Для тушения куриных сердечек с картошкой подготовьте ингредиенты по списку.
5. Куриные сердечки нужно тщательно вымыть, очистить от пленок, жира и жил. Обычно продаются уже практически подготовленные сердечки. Определитесь, сколько жира вам хочется оставить: срезать весь, удалить частично или пусть будет по-максимуму.
6. Включите режим "Жарка 10-15 минут" и сначала слегка обжарьте тонко нашинкованный лук и давленый чеснок. Слегка посолите.
7. Затем добавьте куриные сердца, обжарьте всё вместе и потушите в выделившемся соку.
8. Включите режим "Тушение 1 или 1,5 часа". Добавьте молотую паприку и картофель, нарезанный крупным кубиком.
9. Влейте кипяток в количестве от одного стакана, а точнее, чтобы вода доходила до картофеля или даже скрывала его.
10. Тушите до готовности картофеля и мягкости сердечек.
11. Тушеная картошка с куриными сердечками в мультиварке готова.
12. Подавайте её со свежей рубленой зеленью (укроп, базилик, лук...).
13. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 15 мин. : 115 кКал

Кабачковый крем-суп

Вкусный овощной суп пюре из кабачков с картофелем и луком ...