Тушеные чесночные стрелки

Не ожидала я, что тушеные чесночные стрелки в томатном соке получатся такими вкусными. Стрелки и томаты очень хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Блюдо вкусное, ароматное. В остывшем виде - даже вкуснее, чем в горячем. Чесночного послевкусия во рту не остается совсем.

Ингредиенты:

• Чесночные стрелки - 150 г
• Томатный сок - 180 мл
• Лук репчатый - 1 шт.
• Лук зеленый - 20 г
• Укроп - 15 г
• Базилик - 2 листочка
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Ингредиенты для приготовления тушеных чесночных стрелок - перед вами.
2. Стрелки промойте и отрежьте цветоносы.
3. Нарежьте стрелки на кусочки 1-2 см.
4. Репчатый лук очистите, нарежьте и слегка обжарьте в растительном масле.
5. Добавьте к луку нарезанные чесночные стрелки.
6. Перемешайте стрелки с луком, обжаривайте на среднем огне 8-10 минут.
7. Влейте в сковороду томатный сок.
8. Тушите стрелки в томатном соке на среднем огне еще 8-10 минут. Посолите.
9. За пару минут до отключения посыпьте тушеные стрелки чеснока мелко нарезанным зеленым луком и укропом.
10. Готовые тушеные чесночные стрелки посыпьте свежим укропом и базиликом.
11. Вкусно! Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 65 кКал

Виноградные листья для долмы на зиму

Самый легкий вариант заготовки листьев винограда для долмы на зиму при наличии вместительной морозильной камеры ...