Тушеные кабачки с рисом

Чем хорош этот рецепт? Тем, что он легкий! Рис с кабачками - лёгок для желудка и прост в приготовлении.
Тушеные кабачки с рисом

Ингредиенты:

  • Рис (любой) - 100 г
  • Вода - 1 стакан
  • Соль, пряности - по вкусу
  • Топленое сливочное масло - 1 ст.л.
  • Кабачок - 1 средний

Инструкции:

  1. Чтобы приготовить тушеные кабачки с рисом, понадобится рис любого сорта, какой Вам по душе, непосредственно сами кабачки, а также топленое масло для обжарки (можно заменить растительным). Еще потребуются: вода для варки риса, соль и любимые Вами несладкие пряности (например, черный молотый перец хорошо подойдет, паприка молотая, карри, куркума...).
  2. Для начала промываем и ставим вариться рис. Положите его в кастрюлю, залейте кипящей водой (для риса Басмати воды нужно брать чуть-чуть больше), посолите и после закипания варите 20 минут. Пока варится рис, приготовим кабачки: их нужно промыть, нарезать небольшими кусочками (если кожица молоденькая, то ее можно не срезать).
  3. Нагрейте на сковородке масло, добавьте пряности и ломтики кабачков. Слегка обжарьте их, посолите по вкусу, накройте крышкой и на маленьком огне тушите 5-10 минут.
  4. Рис тем временем уже будет готов.
  5. Добавляем к рису тушеные кабачки.
  6. Перемешиваем.
  7. Тушеные кабачки с рисом готовы! Готовое блюдо можно дополнить свежей зеленью, овощами...
Время приготовления: 40 мин. : 86 кКал

Отбивные из индейки с помидорами в духовке

Отбивные из индейки с помидорами в духовке Рецепт отбивной из филе индейки вымоченного в молоке ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Пюре из сливы для детей на зиму, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!