Тушеные окорочка в мультиварке
Пожалуй, курица присутствуют на моем столе чаще, чем любое другое мясо, да и готовлю ее разными способами. На сей раз у меня - тушеные окорочка, приготовленные в помощнице-мультиварке, ну а подать это блюдо вкуснее всего с картофельным пюре (ведь во время тушения мяса образуется очень вкусная подливка). Кстати, вместо окорочков можно запросто взять любую другую часть курицы, а то и вовсе свинину.
Ингредиенты:
- Окорочка куриные - 2 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Вода - 120 мл.
- Сушеная зелень петрушки - 1 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все нужные продукты и приступайте к приготовлению тушеных окорочков в мультиварке.
- Для данного рецепта подойдет сметана любой жирности. Если вы желаете, чтобы блюдо не было очень жирным, берите сметану с низким содержанием жира.
- Итак, очистите чеснок, пропустите через чеснокодавку или натрите на мелкой терке, я иногда меленько режу.
- Отправьте чеснок в сметану.
- Добавьте сушеную петрушку, можно взять любую зелень по вкусу, поперчите, посолите, по желанию добавьте специальную приправу для курицы, паприку, карри или куркуму.
- Влейте теплую воду и перемешайте венчиком или ложкой. Затем отставьте в сторону, пусть немного настоится.
- В чашу мультиварки налейте растительное масло, я часто использую оливковое, но это не принципиально, можно взять подсолнечное рафинированное или смазать кусочком сливочного. Далее очистите луковицу, нарежьте на полукольца или как больше нравится, и отправьте в чашу мультиварки.
- Морковь вымойте, очистите овощечисткой, нарежьте на кусочки или натрите на крупной терке, отправьте в чашу.
- Окорочка промойте и выложите на овощи.
- Если вы не любите жирную пищу, рекомендую снять куриную кожу, она делает блюдо более калорийным.
- Залейте куриные окорочка подготовленной сметанной смесью, закройте крышку мультиварки, установите программу ТУШЕНИЕ и время приготовления 1 час, готовьте до окончания программы.
- За это время приготовьте гарнир.
- Вкусные, нежные тушеные окорочка в мультиварке готовы.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
136 кКал
Лингвини это итальянские макароны приближенные к форме спагетти но сплюснутые Предлагаю вам приготовить пасту лингвини с креветками в сливочном соусе Рецепт простой и совсем несложный справится даже начинающий кулинар ...