Тушеный минтай с грибами в мультиварке
Нежное филе минтая в сочетании с ароматными шампиньонами - отличное дополнение к любому гарниру или салату. А можно и с хлебом подать...
Ингредиенты:
- Филе минтая - 300 г
- Шампиньоны - 6-7 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло для жарки - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Лавровый лист - 2-3 шт.
Инструкции:
- Размороженную рыбу помойте и обсушите. Если она слишком водянистая (из-за ледяной глазури), нужно ее слегка отжать. Шампиньоны помойте, лук почистите и тоже помойте. Если используете замороженные грибы - размораживать их необязательно. Нужно, чтобы кусочки были небольшие.
- Лук нарежьте мелкими кубиками, шампиньоны разрежьте на 4-5 частей каждый гриб. В мультиварке на режиме Жарка разогревайте в течение минуты растительное масло. Отправьте туда же грибы, лук и обжаривайте их минут 5, помешивая.
- Размороженное филе минтая нарежьте на небольшие квадратики.
- Переложите нарезанную рыбу в чашу мультиварки к грибам.
- Добавьте соль по вкусу, специи, лавровый лист. Влейте 150 мл воды, все перемешайте. Готовьте на режиме Тушение 20 минут при плотно закрытой крышке.
- После звукового сигнала рыба с грибами полностью готова. Можно подавать ее как самостоятельное блюдо, а можно дополнить ею гарнир.
- Перед подачей можно присыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
57 кКал
Перед тем как приступить к приготовлению арабского плова я просмотрела массу рецептов Их было неожиданно много и они были настолько разнообразны Но объединяло одно рис и мясо готовятся отдельно а потом подаются вместе в одной тарелке И еще как ...