Творог из замороженного кефира в домашних условиях

Простейший способ получить нежный творог в домашних условиях.

Ингредиенты:

• Кефир - 900 мл

Инструкции:

1. Для приготовления творога из замороженного кефира в домашних условиях, кроме кефира, ничего не понадобится. По желанию после оттаивания нежный пастообразный творог можно смешать с сахарной пудрой, ванильным сахаром, корицей для десертов и сладкой выпечки, а также с орехами, чесноком, солью, перцем, зеленью, измельченными вялеными томатами, каперсами и т. д.
2. Подобный способ верен и для ряженки. Также от процента жирности выбранного кисломолочного напитка зависит жирность полученного творога.
3. Кефир в пакете или пластиковой бутылке отправляем в морозильную камеру, удобно — на всю ночь. Важно кисломолочный напиток полностью заморозить.
4. Чтобы скорее оттаять, ледяную глыбу можно расколоть.
5. Перекладываем замороженный кефир в дуршлаг с проложенной марлей/тканью и поддоном для стекающей сыворотки, оставляем при комнатной температуре.
6. В итоге, не прилагая усилий, собираем шелковистый творог.
7. Домашний творог из замороженного кефира подаем самостоятельно или с добавками, в качестве намазки или готовим сырники, ватрушки и проч.
8. Приятного!

Время приготовления: 15 ч. 1 мин. : 51 кКал

Мясо в тыкве в духовке в фольге

Сочное мясо можно получить если запечь его в тыкве Удивлены А вы попробуйте это получается очень вкусно и тыква выступает гарниром ...