Творожная пасха без выпечки

Творожная пасха — традиционное блюдо к празднику Воскресения Христова. Все чаще и чаще к светлому празднику Воскресения Христова готовят творожную пасху. Эта пасха имеет великолепный вкус и не менее привлекательный вид. А вот чтобы ее приготовить, не нужно тратить полдня: следить за ней, вымешивать... Поэтому кто не любит возиться с дрожжевой выпечкой – этот рецепт станет для вас находкой. Приготовив творожную пасху без выпечки один раз, будете к ней возвращаться и возвращаться. Это очень вкусно и празднично.

Ингредиенты:

• Творог – 1 кг
• Сливочное масло – 200 г
• Сметана – 200 мл
• Сахарная пудра – 400 г
• Черный шоколад – 200 г
• Кондитерская посыпка
• Сахарные украшения

Инструкции:

1. Подготовить необходимые продукты для приготовления творожной пасхи.
2. В первую очередь необходимо подготовить творог - перемолоть мясорубкой или же перетереть через мелкое сито. Это позволит массу сделать более нежной, однородной. Если все же пользуетесь мясорубкой, используйте мелкое ситечко.
3. К перетертому творогу добавить размягченное сливочное масло и ещё раз тщательно перетереть. Это можно сделать вручную или воспользоваться блендером.
4. Сахарную пудру соединить со сметаной.
5. Смешать в однородную массу.
6. Влить эту массу к творогу.
7. И снова все перемешать. Здесь спешить не нужно, масса должна стать однородной.
8. Разделить творожную массу на две равных части. И в одну влить 100 г растопленного черного шоколада. Его можно растопить в пароварке или на водяной бане. Важно, чтобы во время растапливания емкость с шоколадом не соприкасалась с кипящей водой. И не стоит передерживать шоколад в горячем: как только растаял - используйте. Снова все перемешать.
9. Форму для творожной пасхи выставить в широкую миску с небольшими бортиками и выстелить сложенной в два слоя марлей. Следите, чтобы внутри не образовывались складки.
10. Выложить часть белой творожной массы и разровнять. Затем выложить шоколадный слой.
11. Так чередовать слои, пока не наполнится форма.
12. Свисающими краями марли накрыть верхний творожный слой.
13. Сверху выложить небольшое блюдце и груз. Литровой банки с водой будет достаточно. Поставить пасху в холодильник на 24 часа.
14. Периодически сливать образующуюся внизу жидкость.
15. По истечении времени перевернуть творожную пасху, снять форму, а затем - марлю.
16. Подготовить ингредиенты для украшения творожной пасхи без выпечки.
17. 100 г черного шоколада растопить на пару или водяной бане, а затем полить им верх пасхи. Украсить кондитерской посыпкой и сахарными пасхальными фигурками.
18. Такая вкусная, красивая творожная пасха не только украсит праздничный стол, но и вкусно накормит всех присутствующих. Светлой Пасхи!

Время приготовления: 30 мин. : 294 кКал

Рис с кукурузой и морковью (на сковороде)

Сочетайте рис и овощи и у вас получится отменное блюдо для обеда или сытного ужина Сорт риса возьмите по личным предпочтениям Мой вариант круглый рис он обладает приятной клейкостью и каша получается густой По желанию можете использовать ...