Творожная запеканка для диабетиков
При сахарном диабете можно полноценно и вкусно питаться, причем без вреда для здоровья. Просто нужно грамотно составлять рецепты, не использовать сахар и пшеничную муку, стараться готовить низкоуглеводную еду. Запеканка из творога для диабетиков - это отличный вариант вкусного десерта с минимальным количеством углеводов. Для более яркого вкуса можно добавить 1-2 яблока, но в этом случае следует снизить количество сахарозаменителя.
Ингредиенты:
- Творог домашний - 800 г
- Йогурт греческий - 100 г
- Куриные яйца - 4 шт.
- Мука из зеленой гречки - 1 ст.л.
- Ванилин - по вкусу
- Яблоко - 1 шт.
- Сахарозаменитель - по вкусу
Инструкции:
- Все необходимые продукты для творожной запеканки для диабетиков - перед вами. В выборе творога отдайте предпочтение домашнему, жирному. Пшеничную муку я заменила на муку из зеленой гречки, так как у нее небольшой гликемический индекс и она предпочтительней для больных диабетом. В качестве сахарозаменителя лучше подойдет стевия или эритритол.
- В миску выложите творог, добавьте натуральный йогурт без добавок.
- Добавьте яйца, сахарозаменитель и ванилин. Тщательно перемешайте творожную массу.
- Добавьте муку из зеленой гречки, перемешайте.
- Яблоко очистите от семенной коробки, нарежьте его на кусочки и добавьте в творожную массу. Тщательно перемешайте.
- Форму для выпечки выстелите пергаментом, выложите творожную массу и выпекайте ее при 170 градусах около 45-60 минут, до полной готовности.
- Достаньте готовую запеканку, дайте ей полностью остыть.
- Подавайте творожную запеканку для диабетиков с натуральным йогуртом. Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
1 ч. :
144 кКал
Очень просто быстро и вкусно заготавливаем варенье пятиминутку из черноплодки Само варенье получается со сладким терпковатым вкусом отлично хранится длительное время у меня однажды отлично простояла баночка с таким вареньем 2 года но лучше в т ...