Творожная запеканка под сметанной заливкой
Ингредиенты:
- Творог (9%) - 750 г
- Крупа манная - 40 г
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 55 г
- Лимон (средний) - 1 шт.
- Ванилин - по вкусу
- Сметана (30%) - 300 г
- Сахар - 50 г
Инструкции:
- Запеканку из творога многие помнят с детства. Такая запеканка - замечательный вариант для завтрака или легкого ужина, а также прекрасный нежный десерт, которому при помощи своей фантазии можно придать различные вкусы. Можно добавить сухофрукты, ягоды или свежие фрукты.
- Готовится творожная запеканка под сметанной заливкой несложно и быстро, но получается при этом очень вкусной. За рецепт спасибо Людмиле НК.
- Творог протереть через сито и отставить в сторону.
- Яйца с сахаром взбить в пышную белую массу.
- В яичную смесь добавить манную крупу, цедру лимона, ванилин, перемешать.
- Вылить в творог, размешать.
- Творожную массу выложить в стеклянную форму размером 15*20 (которую смазывать не нужно) и разровнять лопаткой. Форму поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 25 минут.
- Приготовим заливку: сметану с сахаром перемешать венчиком и вылить на запеканку.
- Повторно поставить запеканку в духовой шкаф на 15 минут.
- Творожная запеканка под сметанной заливкой готова. Остудить, нарезать на кусочки и подавать, полив соусом, вареньем или сметаной.
Время приготовления:
1 ч. :
200 кКал
Аппетитное блюдо которое можно подать и в будни и на праздник это отбивные Их можно приготовить как на сковороде так и в мультиварке ...