Творожная запеканка с абрикосами
Нежная, сочная и воздушная запеканка из творога со свежими абрикосами. Идеальное блюдо на завтрак или ужин. Приготовим в духовке.
Ингредиенты:
- Творог – 440 г
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Манная крупа – 2 ст.л.
- Абрикосы – 4-6 шт.
Инструкции:
- Рецепт приготовления нежной, воздушной и очень вкусной запеканки с творогом и абрикосами в духовке. Я вообще фанат творожных блюд, и это мне понравилось безумно! Обычно к запеканке хочется подавать какой-то соус или варенье, в данном блюде такого нет – абрикосы делают его сочным, более сладким и просто бесподобным!
- Для приготовления творожной запеканки с абрикосами подойдут жестковатые фрукты, не стоит брать очень мягкие и переспевшие плоды. Советую, вообще, использовать те, что не пришлись по вкусу и остались несъеденными. Рецептура самой запеканки довольно проста: творог, яйца, сахар, манка и ничего лишнего. По желанию можно добавить ванилин и корицу, к примеру, но это уже на вкус.
- В миску разбиваем яйца. Всыпаем сахар. Взбиваем венчиком до однородности и пузырьков.
- Добавляем творог. Уже ложкой тщательно всё перемешиваем.
- И наконец всыпаем манную крупу. Снова мешаем до однородности.
- Оставьте массу в стороне и возьмите абрикосы. Помойте их, отделите от косточки. Нарежьте мелкими кубиками.
- Аккуратно соедините творожное тесто с абрикосами и перемешайте.
- Теперь перекладываем массу в форму, ставим в духовку и готовим при 180 градусах в течение 30-45 минут.
- Творожная запеканка с абрикосами готова! Немного остужаем и подаём к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
123 кКал
Пита это пресная лепёшка с кармашком внутри Её можно есть вместо хлеба или начинить абсолютно любой начинкой Есть вариант приготовления питы из дрожжевого теста в духовке а есть метод приготовления на сковороде Меня этот наипростейший метод зац ...