Творожная запеканка с медом
Максимально полезная и вкусная творожная запеканка, которая только возможна)))
Запеканку с мёдом можно готовить двумя способами:
1. Добавить мёд в саму творожную массу, которая потом запекается в духовке. При таком способе, скорее всего, понадобится добавить муки или манки, чтобы творожная запеканка была не жидкой (мёд делает творожную массу более жидкой).
2. Добавить мёд в сметанную заливку и полить этой заливкой, после того как испечётся творожная запеканка.
В моей семье предпочтение отдаётся именно второму варианту. Он более полезный, на мой взгляд, и нам очень нравится поливать запеканку вкусной сметанкой с мёдом)))
Ингредиенты:
- Творог - 500 г
- Яйца - 3 шт.
- Сметана - 300 г
- Мед - 50-70 г (по вкусу)
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления творожной запеканки с медом в духовке (без сахара). Количество сметаны указано приблизительно, так как будет зависеть исключительно от ваших предпочтений в количестве заливки. Я использовала все 400 г (вы же помните, что мы её очень любим?). Мёд подойдёт и твёрдый, и жидкий.
- Форму для выпечки можно брать практически любую. Чем меньше форма, тем толще получится ваша запеканка. Мы обычно отдаём предпочтение тоненькой запеканочке. Размер моей формы - 20x30 см.
- Приступим. Творог соедините с яйцами и пробейте массу погружным блендером до однородности.
- Форму для выпечки застелите пергаментом и выложите в неё творожную массу. Поверхность разровняйте.
- Готовьте запеканку в духовке при 180 градусах минут 25 (ориентируйтесь по своей духовке).
- Соедините сметану с мёдом и хорошенько размешайте.
- Залейте горячую запеканку сметанной заливкой и дайте ей так постоять минут
- Творожная запеканка с медом (без сахара!) готова! Порежьте её на кусочки и подавайте на стол со свежими ягодами (или без них), и дополнительно полив сметанной заливкой, которая при накладывании всё время норовит убежать)))
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
156 кКал
Салат делается из двух основных продуктов Получается до того вкусным что не требует никаких других ингредиентов Для украшения салата можно взять ягоды клюквы красной смородины или зерна граната ...