Творожная запеканка с морковью в мультиварке
Запеканка из творога и моркови - это и вкус, и польза. Запеканку можно запечь в мультиварке или в духовке. Вкуснее всего, на мой взгляд, подать к запеканке сметану. Но можно полить вареньем, сгущенным молоком или каким-либо другим сладким сиропом.
Ингредиенты:
- Творог - 150 г
- Морковь - 250 г
- Вода - 150 мл
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 15 г
- Масло сливочное - 30 г
- Манная крупа - 20 г
- Соль - 1 щепотка
- Сухари панировочные - 1 ст.л.
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления морковно-творожной запеканки в мультиварке.
- Морковь очистите и натрите на крупной терке. Положите морковь в сковороду, влейте полстакана воды и поставьте сковороду на огонь.
- Тушите морковь на слабом огне, помешивая, до мягкости - 15-20 минут.
- Положите в сковороду масло и тушите еще 5-10 минут.
- В глубокую миску положите творог, всыпьте манную крупу, щепотку соли, куриные желтки.
- Тщательно разотрите ингредиенты до однородной массы. Оставьте на 10-15 минут, чтобы манка немного набухла.
- Добавьте к творожной массе тушеную морковь.
- Перемешайте.
- Куриные белки взбейте до пены.
- Взбитые белки положите в миску к творожно-морковной массе.
- Лопаткой аккуратно перемешайте.
- Чашу мультиварки смажьте сливочным или растительным маслом и присыпьте панировочными сухарями.
- Выложите творожно-морковную массу в чашу. Верх разровняйте ложкой. Поместите чашу в мультиварку, выставьте режим "Выпечка". Готовьте творожную запеканку с морковью в мультиварке 60 минут.
- Через час запеканка готова. Охладите ее в чаше мультиварки.
- Аккуратно переложите на тарелку.
- На стол морковную запеканку с творогом подавайте со сметаной - будет очень вкусно!
Время приготовления:
1 ч. 35 мин. :
121 кКал
Существует множество рецептов приготовления красивых праздничных пирогов и здесь вы узнаете как приготовить яблочный пирог Адам и Ева невероятно ароматный и вкусный в меру влажный и аппетитный ...