Творожная запеканка с тыквой и яблоками

Предлагаю приготовить вкусную, солнечную и, что немаловажно, полезную запеканку. Сочетание сладкой тыквы, сочных яблок и нежной рикотты придётся по вкусу и деткам, и взрослым. Подавать запеканку рекомендую со сметаной или ванильным йогуртом.

Ингредиенты:

• Рикотта - 500 г
• Яйцо - 2 шт.
• Манная крупа - 2 ст.л.
• Молоко - 100 мл
• Сахар - 3 ст.л.
• Тыквенное пюре - 400 г
• Яблоки - 3 шт.
• Изюм - 3 ст.л.
• Соль - 1 щепотка

Инструкции:

1. Для приготовления творожной запеканки с тыквой и яблоками необходимо подготовить ингредиенты по списку.
2. Изюм залить кипятком на 10 минут, затем откинуть на дуршлаг.
3. Манную крупу залить тёплым молоком.
4. Яблоки натереть на крупной тёрке.
5. Яйца взбить с сахаром.
6. Добавить рикотту, тыквенное пюре, яблоки, манную крупу, изюм, щепотку соли и тщательно перемешать до однородного состояния.
7. Выложить массу в керамическую форму, разровнять и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 60 минут. За 30 минут до готовности накрыть фольгой.
8. Остудить и нарезать на порции. Творожная запеканка с тыквой и яблоками готова.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 129 кКал

Фаршированный отварной картофель в духовке

Отварной картофель фаршированный ветчиной и сыром запеченный в духовке аппетитное блюдо для всей семьи ...