Творожная запеканка с яблоками без манки и муки
Привычную творожную запеканку можно сделать интереснее и вкуснее, добавив в неё яблоки. Получается гармоничное сочетание сладкого творога с прослойкой кисловатых яблочек. Нашей семье такой вариант запеканки очень нравится. Также обязательное условие в этой запеканке - сметанная заливка. Без неё будет не так вкусно и интересно)))
Ингредиенты:
- Творог - 540 г
- Яйца - 3 шт.
- Крахмал - 15 г (1 ст.л.)
- Сметана - 180 г (1 банка)
- Яблоки - 360 г (2 шт.)
- Сахар - 100 г
- Ванилин - 8 г
- Соль - щепотка
Инструкции:
- Для приготовления творожной запеканки с яблоками без манки и муки необходимы следующие продукты.
- Соедините в миске творог, желтки яиц, крахмал, 2 ст.л. сахара и ванильный сахар. Хорошенько размешайте творожную массу.
- Белки взбейте со щепоткой соли до пышности и аккуратно введите в творожную массу.
- Переложите половину воздушной творожной массы в силиконовую форму и разровняйте её.
- Сверху уложите дольки яблок, очищенные от кожуры.
- Затем на яблоки выложите вторую часть творожной массы и равномерно распределите её по поверхности. Поставьте запеканку запекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте минут
- Тем временем всыпьте в сметану оставшийся сахар и перемешайте, чтобы он растворился.
- Спустя минут 30 запеканка хорошо поднимется и будет практически готова. Именно на этом этапе нужно достать запеканку из духовки и вылить на неё равномерно сметану. И продолжить выпекать ещё минут
- Из-за заливки запеканка оседает, но это не страшно. Ведь с заливкой получается во много раз вкуснее.
- Творожная запеканка с яблоками без манки и муки готова! Великолепный завтрак для всей семьи.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
143 кКал
Миндаль хорош и сам по себе но в белом шоколаде да еще и с кокосовой стружкой получается нежное лакомство наслаждение для сладкоежки ...