Творожно-банановые кексы

Ароматные и простые в приготовлении кексы с творогом и бананом очень понравятся и взрослым, и детям! Готовим в силиконовых формочках.

Ингредиенты:

• Банан - 2 шт. (небольшие)
• Творог - 200 г
• Мука - 2 стакана
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Сахар - 1 стакан
• Сливочное масло - 200 г
• Сода - 1 ч.л.
• Уксус - 0,5 ч.л.

Инструкции:

1. Я очень люблю выпечку с бананами, она не требует дополнительных ароматизаторов, ванилина - банан придает выпечке очень выраженный банановый вкус и аромат.
2. Готовлю творожно-банановые кексы по этому рецепту уже довольно давно, рецепт проверен мною много раз. Поэтому будьте уверены, если гости нагрянут неожиданно, за 45 минут такие кексики будут готовы - как раз, когда вы плавно перейдете с гостями к чаепитию.
3. Подготовим все продукты для кексов с творогом и бананом.
4. Сахар и яйца взобьем вилкой или венчиком. Можно и миксером, при желании.
5. Масло растопим в микроволновой печи и добавим в миску.
6. Добавим соду, погашенную уксусом, можно также добавить ванилин по желанию.
7. Бананы и творог пробьем в блендере пару минут до получения однородной массы.
8. Выкладываем бананово-творожную смесь в тесто.
9. В самом конце порциями добавляем муку, перемешивая тесто.
10. В итоге у нас получится вот такое тесто.
11. Если у вас силиконовые формочки, их не нужно смазывать маслом. Формочки из любого другого материала следует внутри смазать растительным или сливочным маслом. Каждую формочку заполняем тестом на две трети, в процессе выпечки творожно-банановые кексы поднимутся. Отправляем противень с кексами в разогретую до 190-200 градусов С духовку на 25-30 минут.
12. Готовые кексы достаем из духовки, даем им остыть немного в формочках.
13. Выкладываем творожно-банановые кексы на блюдо, посыпаем их сахарной пудрой и подаем к столу.
14. Приятного чаепития!

Время приготовления: 45 мин. : 320 кКал

Мягкое печенье на молоке

Печенье по этому рецепту получается мягким и сладким Особенность этого варианта приготовления в том что готовится заварное тесто на кипящем молоке Все ингредиенты очень доступные а сам процесс приготовления быстрый и простой ...