Творожно-банановые панкейки

Любителям вкусных завтраков предлагаю присмотреться к данному рецепту. Панкейки - это небольшие американские блинчики, по форме и размеру напоминающие наши оладьи. Готовятся они на сухой сковороде до появления золотистой корочки, а затем поливаются вкусными топингами и подаются на стол в тёплом виде с чаем или молоком. Замешивать тесто можно разнообразными способами, сегодня я предлагаю приготовить творожно-банановые панкейки на молоке. Получаются они очень вкусными и ароматными, с пористым нежным мякишем и румяной корочкой, отчётливо слышен вкус творога и аромат банана.

Ингредиенты:

• Творог 5% - 200 г
• Сахар - 3 ст.л. (или по вкусу)
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Банан - 1 шт.
• Молоко - 1 стакан
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Мука пшеничная - 1 стакан
• Растительное масло - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Возьмите ингредиенты для приготовления панкейков с творогом и бананом.
2. В глубокой миске соедините творог, сахарный песок, куриное яйцо и мякоть одного спелого банана. Количество сахара можно регулировать самостоятельно, учитывая сладость банана и кислоту творога.
3. С помощью погружного блендера взбейте всё до однородного состояния.
4. Затем влейте тёплое молоко и растительное масло. Перемешайте.
5. В самом конце введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
6. Снова перемешайте, чтобы не было мучных комочков. Тесто должно получиться полностью однородным, по консистенции напоминающим сметану.
7. Сухую сковороду как следует разогрейте и в центр выложите две столовые ложки теста, сформировав круглый панкейк.
8. Жарьте его на небольшом огне по 2 минуты с каждой стороны, до красивого золотистого цвета.
9. Готовые творожно-банановые панкейки выложите башенкой на плоскую тарелку, полейте мёдом, сгущенным молоком или кленовым сиропом и в тёплом виде подавайте на стол.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 171 кКал

ПП лепешка из творога на сковороде

Приготовим быструю творожную лепешку на сковороде Я предлагаю приготовить ее в несладком варианте с добавлением зелени Готовится такая лепешка очень просто и быстро всего за 15 минут вашего времени Подавать ее можно на завтрак или перекус и даж ...