Творожно-сырные бублики с кунжутом

Этот рецепт понравится любителям сыра и творога. Бублики получаются со вкусом добавленного сыра, а если он нейтральный, то будет превалировать вкус творога. Выпечка несладкая, а готовится без заморочек, очень быстро. Со сладким чаем нам очень понравились такие изделия.

Ингредиенты:

• Мука - 170-200 г
• Соль - 2 г (по вкусу)
• Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
• Растительное масло - 50 г
• Творог 0-5% - 300 г
• Сыр твердый (смесь сыров) - 100 г
• Яйцо - 1 шт.
• Яйцо - для смазывания
• Кунжут

Инструкции:

1. Для выпечки творожно-сырных бубликов с кунжутом подготовьте все необходимое. Жирность творога не имеет значения. Единственное, что имеет значение, так это плотность творога. От этого будет зависеть количество муки. Сыр тоже выбирайте с приятным для вас вкусом.
2. В миске смешайте творог, соль, яйцо и растительное масло. Перемешайте до однородности творога.
3. Добавьте натертый на мелкой терке твердый сыр или смесь разных сыров. Перемешайте.
4. Всыпьте муку с разрыхлителем. Лучше делать это постепенно, и тогда вы почувствуете, надо ли добавлять больше муки. У меня ушло всего 170 граммов, а по рецепту требовалось Поэтому ориентируйтесь на свою муку, она у всех разная.
5. Замесите мягкое тесто, оно получается приятным в работе и жирным, совсем не липнет к рукам.
6. Разделите тесто на 10-11 одинаковых кусочков и сформируйте из них гладкие шарики.
7. Каждый шарик проткните пальцем по центру, чтобы получились бублики. Диаметр отверстия сделайте на свой вкус - больше или меньше.
8. Выложите бублики на противень с пергаментом или с фольгой. Также можно слегка смазать противень маслом и посыпать мукой. Смажьте бублики взболтанным яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке от 20 до 30 минут, ориентируйтесь на свою технику.
9. Творожно-сырные бублики с кунжутом готовы. Они хорошо пропеклись и зарумянились, получаются в меру плотными и мягкими одновременно. На булочки не похожи.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 263 кКал

Желе из вишневого сока с желатином

Простой вкусный и лёгкий в приготовлении десерт Единственный минус это ожидание застывания желе Но если делать его вечером то ожидание проходит незаметно ...