Творожное кето печенье
Я предлагаю сегодня испечь творожное печенье с кокосовой мукой и псиллиумом (описание псиллиума - под рецептом).
Печенье получается вкусным, рассыпчатым, нежнейшим по структуре и очень ароматным. Готовится очень просто и из небольшого набора ингредиентов.
Ингредиенты:
- Творог 18% жирности - 250 г
- Масло сливочное - 50 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Псиллиум - 1 ст. л.
- Мука кокосовая - 3 ст. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Соль - щепотка
- Сахарозаменитель - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для творожного кето печенья. Творог выберите с высоким процентом жирности, сливочное масло - 82,5% жирности. Вместо кокосовой муки можете взять миндальную или 50% миндальной и столько же кокосовой.
- В подходящую посуду выложите творог, вбейте яйцо, добавьте сахарозаменитель по вкусу. В идеале подойдет эритрит или стевия.
- Добавьте псиллиум и перемешайте. Оставьте минут на 10-15, чтобы отруби набухли.
- Добавьте мягкое сливочное масло.
- Затем добавьте кокосовую муку, разрыхлитель и щепотку соли. Хорошо перемешайте массу. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
- Из теста сформируйте небольшие шарики, выложите их на противень и выпекайте в заранее разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут.
- Готовое творожное кето печенье остудите и подавайте с чашечкой ароматного чая или кофе.
- Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
35 мин. :
299 кКал
Традиционно молочный коктейль готовится из молока сливок и мороженого Такой коктейль очень вкусен и калориен Сегодня предлагаю приготовить молочный коктейль в ПП версии Такой коктейль не только порадует своим вкусом но и не навредит вашему здор ...