Творожное печенье с малиной

Предлагаю рецепт печенья из творожного теста. Творог можно взять любой жирности, у меня 9%. Изначально в рецепте было дано очень мало муки и печенье просто растеклось по противню(( Поэтому я повторила рецепт и взвешивала муку, чтобы довести тесто до нужной консистенции. Все ингредиенты высчитаны и тесто получилось нежным и прекрасно держит форму во время выпечки. Всем советую приготовить творожное печенье по этому рецепту, оно получается очень вкусным и нежным.
Творожное печенье с малиной

Ингредиенты:

  • Творог - 400 г
  • Масло сливочное - 200 г
  • Сахар - 200 г
  • Мука - 250 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Разрыхлитель - 12 г
  • Малина свежая - 150 г

Инструкции:

  1. Подготовить продукты для творожного печенья с малиной. Малину очистить от листиков и веточек.
  2. Соединить творог и сахар в глубокой миске.
  3. Добавить яйца.
  4. Перемешать массу вилкой. Добавить мягкое масло.
  5. Перемешать массу до однородного состояния.
  6. Затем всыпать муку и разрыхлитель.
  7. Перемешать тесто лопаткой или ложкой.
  8. Тесто должно получиться в меру густым и пластичным. Переложить тесто в кулинарный мешок с фигурной насадкой.
  9. Противень застелить пергаментом и отсадить тесто в виде цветочков. В середину выложить по 1 малинке и слегка вдавить её в тесто.
  10. Выпекать творожное печенье с малиной в разогретой духовке при 180 градусах примерно 25 минут, до золотистого цвета.
  11. Готовое печенье переложить на тарелку и подать к чаю. По желанию можно присыпать сахарной пудрой. Вот такое красивое и очень вкусное печенье из творожного теста с малиной получилось.
  12. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. : 305 кКал

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Крученики, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!