Творожное печенье «Сердечки»
Вкусное творожное печенье с аппетитной хрустящей сахарной корочкой будет отличным дополнением к чаю или молоку. "Сердечки" порадуют не только своим видом, но и вкусом.
Ингредиенты:
- Творог - 150 г
- Мука - 350 г
- Яйца - 2 шт.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сахар - 4 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления творожного печенья «Сердечки». Творог лучше взять сухой. Если он влажный, то переложите его на некоторое время в дуршлаг, чтобы стекла лишняя сыворотка.
- В миску положите творог, сметану, сахар и яйца.
- Вилкой разотрите все ингредиенты до получения однородной массы.
- В другую миску просейте муку, добавьте щепотку соли и разрыхлитель. Перемешайте.
- Переложите творожную смесь в миску с мукой. Сначала перемешайте продукты ложкой.
- Затем замесите тесто руками. Оно должно получиться мягким, податливым.
- Раскатайте скалкой тесто на столе в прямоугольный пласт примерно 15х25 см, толщиной 5 мм. Посыпьте пласт сахаром.
- Два противоположных длинных края сверните к центру.
- Затем сложите тесто еще раз.
- Нарежьте получившийся прямоугольник на кусочки шириной примерно 1,5 см.
- Расправьте кусочки так, чтобы они приняли вид сердечек. Обмакните получившиеся сердечки одной стороной в сахар.
- Уложите заготовки сахарной стороной вверх на противень, застеленный пекарской бумагой.
- Поставьте противень в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут. Запекайте до румяного цвета. Но в любом случае ориентируйтесь на свою духовку.
- Только что испеченное творожное печенье «Сердечки» мягкое, а остыв становится более плотным.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 25 мин. :
296 кКал
Простой рецепт приготовления запекания рыбы пеленгас в рукаве в духовке фаршированной укропом ...