Творожное суфле в аэрогриле

Сегодня на завтрак в аэрогриле я готовила творожное суфле. Оно получилось очень нежным, воздушным, и невероятно вкусным. Поэтому решила с вами поделиться рецептом. По сути творожное суфле мало чем отличается от творожной запеканки. И в том, и в другом случае связующим продуктом являются яйца, в суфле их добавляют больше. Все остальные ингредиенты - они вспомогательные.
Творожное суфле в аэрогриле

Ингредиенты:

  • Творог - 150 г
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Сметана - 1 ст. л.
  • Кукурузный крахмал - 1 щепотка
  • Масло - для смазывания
  • Сахар - по вкусу и по желанию

Инструкции:

  1. Соберите по списку все продукты для приготовления творожного суфле в аэрогриле. Количество ингредиентов в этом рецепте рассчитано на 2 небольшие порционные формы, объемом 150 мл.
  2. Творожное суфле я готовила из такого творога. Творог у меня был сухим. Если у вас довольно влажный творог, то его на 5-7 минут можно откинуть на сито, чтобы стекла вся лишняя сыворотка.
  3. В чашу блендера отправляем творог и два яйца.
  4. Добавляем сметану и кукурузный крахмал, буквально 1 щепотку (на кончике ножа). Сахар в суфле я не добавляла, вы же ориентируйтесь на свой вкус.
  5. На максимальных оборотах миксера пробить все ингредиенты до однородной консистенции. Постарайтесь разбить все творожные комочки.
  6. Подготовьте подходящие формочки или маленькие креманки, смажьте маслом.
  7. Разлейте тесто по формочкам, не доходя до края примерно 1,5 см.
  8. Установите в корзину аэрогриля решетку и поставьте на нее формочки.
  9. Я выпекала суфле в аэрогриле Tefal.
  10. Выставить время 10 минут и запекать творожное суфле в аэрогриле при 160 градусах до звукового сигнала об окончании. Далее поднять температуру до 200 градусов и запекать еще 5 минут, до приятной румяной корочки. Если вы предпочитаете более золотистую корочку, тогда нужно будет увеличить время приготовления. В любом случае готовность суфле будет зависеть от массы яиц, влажности творога и консистенции сметаны.
  11. Я подавала творожное суфле прям в этих же формочках. Если вы планируете запекать в одной большой форме, то необходимо будет дождаться, пока оно остынет и только после этого разрезать суфле на порционные кусочки.
Время приготовления: 20 мин. : 162 кКал

Дунганский перец в томатно-чесночном соусе

Дунганский перец в томатно-чесночном соусе Безумно вкусная закуска которую можно приготовить не только на зиму но и на каждый день Дунганский перец бывает не только жгучим но и с легкой остринкой в моем случае как раз такой перец поэтому в зависимости от выбора закуска получится р ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Спринг-роллы с крабовыми палочками, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!