Творожные клецки
Приготовив эти клёцки на завтрак, поймала себя на мысли, что надо чаще готовить творог в таком виде. Мягкие и нежные «снежки» — это превосходный и полезный завтрак как для детей, так и для взрослых. Если честно, для лёгкого ужина или в качестве десерта можно тоже приготовить. Клёцки нейтральные по вкусу, поэтому можно усилить их сладость сгущенкой или вареньем, нам понравилось со сливочным маслом и сметаной.
Ингредиенты:
- Творог (пастообразный) - 180 г
- Яйцо куриное (некрупное) - 1 шт.
- Мука пшеничная - 1 ст.л. (с верхом)
- Крахмал - 1 ч.л.
- Соль - 1/3 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
Инструкции:
- Творожные клецки готовим с такими ингредиентами.
- В творог добавить яйцо, соль и сахар.
- Тщательно перемешать.
- Добавить крахмал и муку.
- Тщательно перемешать.
- "Тесто" не должно быть густым, но и стекать с ложки тоже не должно.
- Вооружимся двумя чайными ложечками.
- В кипящую подсоленную воду "отгрузить" клёцки, быстрыми движениями скидывая творожную массу, стараясь делать круглую или овальную форму.
- Когда клёцки всплыли, поварить ещё секунд 30 и можно доставать.
- Творожные клецки можно подать со сливочным маслом и сметаной.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
25 мин. :
197 кКал
Готовим вкусный и нежный итальянский десерт панна котту панакоту panna cotta ...