Творожные оладьи с зефиром
Вкусный вариант творожных оладушек с начинкой из зефира для разнообразия домашнего меню.
Ингредиенты:
- Творог 9% - 200 г
- Яйца - 2 шт.
- Манная крупа - 1 ст.л.
- Мука - 3-4 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Зефир - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Сода - щепотка
- Масло растительное - для жарки
Инструкции:
- Предлагаю приготовить творожные оладьи с начинкой из зефира. Оладушки получаются очень вкусными и разнообразят любое ваше чаепитие. Их можно подать на завтрак, а также на полдник с молоком. Много зефира в начинку добавлять не стоит, так как от нагревания он тает и может вытекать. Количество муки регулируйте, так как творог может быть разной влажности, а вообще, желательно использовать сухой творог.
- Для приготовления творожных оладий с зефиром подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Творог поместить в миску и добавить яйца, перемешать.
- Добавить манную крупу, сахар, соль, соду и муку. Тесто должно получиться чуть гуще, чем на оладьи.
- Зефир нарезать ломтиками около 5 мм.
- Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить по столовой ложке теста. В центр поместить ломтик зефира и немного вдавить его в тесто.
- Сверху прикрыть зефир тестом. Старайтесь хорошо накрыть зефир, чтоб он не вытек. У меня к сожалению в некоторых местах немного повытекал.
- Когда нижняя сторона поджарится, оладьи перевернуть и обжарить с другой стороны.
- Оладьи выложить на бумажные полотенца, чтоб удалить лишнее масло.
- Подать нежнейшие творожные оладушки с начинкой из зефира к столу. Можно полить сверху джемом, мёдом или сметаной.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
250 кКал
...