Творожные пряники

Ингредиенты:
- Творог протертый (20-40%) - 250 грамм;
- Сметана (24%) - 200 грамм;
- Желтки куриных яиц - 2 шт;
- Растительное масло без запаха - 100 мл;
- Сахар - 160 грамм;
- Разрыхлитель - 2 пакетика;
- Мука - 800 грамм;
- Ванильный сахар - 1 пакетик;
- Белки яичные - 2 шт;
- Сахарная пудра - 250 грамм.
Инструкции:
- Если вы еще не нашли свой рецепт пряников, или не можете определиться с тем какой выбрать, либо они у вас вовсе неполучаются - этот рецепт для Вас! Это самые вкусные и нежные пряники. Попробуйте и, думаю, вам они очень понравятся! Спасибо за рецепт Свете Антонопуло.
- Итак, возьмем такие продукты.
- Творог должен быть именно такой, то есть это творожная масса. Смешаем все продукты. Разрыхлитель можно зaменить на 1 чайную ложку гашеной соды. Муки может уйти меньше, поэтому сыпьте её частями. Замесим тесто, оно не должно липнуть к рукам.
- Тесто закроем крышкой и оставим на столе на 30 минут, у меня стояло дольше. Делим тесто на 2 части. Раскатываем толстый пласт, примерно 2 см толщиной. И выдавливаем рюмкой небольшие кружки.
- Выкладываем творожные заготовки для пряников на лист. Кладем на расстоянии друг от друга. Ставим в духовку на 20 минут, выпекаем при 180 градусах.
- Получается у нас где-то два листа творожных пряников. Пока пряники выпекаются, делаем глазурь. Взбиваем 5 минут белки, добавим к ним сахарную пудру. Можно добавить меньше, чем у меня в ингредиентах, если не любите сильно сладкую выпечку.
- Выкладываем горячие пряники и сразу покрываем их глазурью, при помощи кисточки, можно также использовать способ обмакивания пряников в глазури. Даем творожным пряникам остыть.
- Пусть полежат, пока глазурь не застынет. Вот они самые вкусные пряники!
- Приятного аппетита!
- И еще одно фото творожных пряников.
Ромштекс из курицы

-
35 мин. : 141 кКал
- Посмотреть рецепт