Творожный кекс с орехами и изюмом
Творожный кекс с орехами и изюмом - простая и доступная всем выпечка.
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 4 шт.
- Масло сливочное - 180 г
- Соль - щепотка
- Творог - 180 г
- Мука пшеничная - 160 г
- Крахмал кукурузный - 100 г
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- Изюм - 100 г
- Орехи грецкие - 50 г
- Сахар - 160 г
Инструкции:
- Творог я часто делаю сама вот по этому рецепту. Бывает такое, что он не съедается, стоит в холодильнике долго, поэтому назревает необходимость его срочно куда-то пристроить, иначе пропадет, а это уже жалко и обидно.
- Ну а куда можно утилизировать творог? Конечно, в выпечку.
- Сегодня печем простой, но вкусный творожный кекс с орехами и изюмом. Он, как и вся творожная выпечка, нежен и сочен.
- Для приготовления кекса подготовим продукты по списку.
- Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром и солью.
- Добавим творог и вновь взбиваем.
- Затем по одному вводим яйца, взбивая после каждого.
- В яично-творожную смесь добавим муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем.
- Перемешиваем.
- В тесто добавим измельченные орехи и изюм. Перемешиваем.
- Выкладываем тесто в форму.
- Выпекаем творожный кекс с орехами и изюмом в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!
- Лучина из готового кекса будет выходить сухой.
- Кекс готов.
- Если вы выпекали его в бумажной форме, как у меня, то вынимать его не надо. Так и остужайте.
- Если форма была обычная, дайте ему чуть остыть в ней, затем извлеките кекс из формы и полностью остудите на решетке.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. :
345 кКал
Спринг роллы это легкое и сытное блюдо где за основу берется рисовая бумага в которую заворачивается разная начинка В этом рецепте я покажу вам вариацию приготовления спринг роллов с креветками и рисом Вы можете экспериментировать добавляя друг ...