Творожный кекс с орехами и изюмом

Творожный кекс с орехами и изюмом - простая и доступная всем выпечка.

Ингредиенты:

• Яйца куриные - 4 шт.
• Масло сливочное - 180 г
• Соль - щепотка
• Творог - 180 г
• Мука пшеничная - 160 г
• Крахмал кукурузный - 100 г
• Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
• Изюм - 100 г
• Орехи грецкие - 50 г
• Сахар - 160 г

Инструкции:

1. Творог я часто делаю сама вот по этому рецепту. Бывает такое, что он не съедается, стоит в холодильнике долго, поэтому назревает необходимость его срочно куда-то пристроить, иначе пропадет, а это уже жалко и обидно.
2. Ну а куда можно утилизировать творог? Конечно, в выпечку.
3. Сегодня печем простой, но вкусный творожный кекс с орехами и изюмом. Он, как и вся творожная выпечка, нежен и сочен.
4. Для приготовления кекса подготовим продукты по списку.
5. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром и солью.
6. Добавим творог и вновь взбиваем.
7. Затем по одному вводим яйца, взбивая после каждого.
8. В яично-творожную смесь добавим муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем.
9. Перемешиваем.
10. В тесто добавим измельченные орехи и изюм. Перемешиваем.
11. Выкладываем тесто в форму.
12. Выпекаем творожный кекс с орехами и изюмом в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!
13. Лучина из готового кекса будет выходить сухой.
14. Кекс готов.
15. Если вы выпекали его в бумажной форме, как у меня, то вынимать его не надо. Так и остужайте.
16. Если форма была обычная, дайте ему чуть остыть в ней, затем извлеките кекс из формы и полностью остудите на решетке.
17. Приятного чаепития!

Время приготовления: 1 ч. : 345 кКал

Шаурма с наггетсами

Сочная и красочная шаурма с наггетсами готовится буквально за 25 минут Наггетсы можно обжарить заранее или использовать те которые остались после обеда или ужина Не забывайте про соус для шаурмы его лучше создать минимум за 10 20 минут чтоб ...