Творожный кекс с вишней

Попробуйте приготовить этот замечательный творожный кекс к чаю, и ваши домочадцы попросят готовить его ещё не один раз.
Творожный кекс с вишней

Ингредиенты:

  • Творог - 200 г
  • Мука - 200 г
  • Яйцо - 3 шт.
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сахар - 150 г
  • Крахмал - 50 г
  • Вишня - 200 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Соль - щепотка

Инструкции:

  1. Если у вас стоит вопрос, чего бы такого приготовить к чаю, посоветую обратить внимание на творожный кекс с вишней. Кекс очень вкусный, ароматный, в меру влажный и сладкий, с чудесной творожной структурой и сочностью вишни.
  2. Приготовить все продукты для кекса. Все они должны быть комнатной температуры. Замороженную вишню предварительно оттаять, сок слить. Сливочное масло должно быть размягченным.
  3. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышной массы.
  4. По одному вбить в масляную массу яйца, после каждого взбивая миксером.
  5. Творог желательно протереть через сито и добавить к массе.
  6. Продолжить взбивать миксером. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и 30 г крахмала (20 г крахмала оставить для посыпки вишни).
  7. Перемешать получившееся тесто.
  8. Размороженную вишню присыпать крахмалом.
  9. И ввести в тесто, аккуратно перемешивая сверху вниз.
  10. Форму для кекса смазать маслом, обсыпать мукой или манкой, лишнее стряхнуть, выложить на 2/3 высоты тесто и поставить выпекать в разогретую духовку при 190 градусах на 50-60 минут. Готовность творожного кекса с вишней традиционно проверяем лучиной. Духовку выключить, дверку приоткрыть, кекс сразу не доставать, а дать остыть в таком положении.
  11. Остывший кекс нарезать на порции и подать к столу.
  12. Приятного аппетита!
  13. Ну очень вкусно!
Время приготовления: 1 ч. : 267 кКал

Фаршированные яйца «Кролики» со шпротами на Новый год 2023

Фаршированные яйца «Кролики» со шпротами на Новый год 2023 Очень удачная закуска для праздничного новогоднего стола 2023 года в виде забавных кроликов Готовится она из обычных продуктов которые продаются в любом магазине супермаркете Можно даже создать ее заранее и охладить в холодильнике перед подачей ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Рубленые куриные котлеты по-французски, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!