Творожный кекс с вишней

Попробуйте приготовить этот замечательный творожный кекс к чаю, и ваши домочадцы попросят готовить его ещё не один раз.

Ингредиенты:

• Творог - 200 г
• Мука - 200 г
• Яйцо - 3 шт.
• Масло сливочное - 100 г
• Сахар - 150 г
• Крахмал - 50 г
• Вишня - 200 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Соль - щепотка

Инструкции:

1. Если у вас стоит вопрос, чего бы такого приготовить к чаю, посоветую обратить внимание на творожный кекс с вишней. Кекс очень вкусный, ароматный, в меру влажный и сладкий, с чудесной творожной структурой и сочностью вишни.
2. Приготовить все продукты для кекса. Все они должны быть комнатной температуры. Замороженную вишню предварительно оттаять, сок слить. Сливочное масло должно быть размягченным.
3. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышной массы.
4. По одному вбить в масляную массу яйца, после каждого взбивая миксером.
5. Творог желательно протереть через сито и добавить к массе.
6. Продолжить взбивать миксером. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и 30 г крахмала (20 г крахмала оставить для посыпки вишни).
7. Перемешать получившееся тесто.
8. Размороженную вишню присыпать крахмалом.
9. И ввести в тесто, аккуратно перемешивая сверху вниз.
10. Форму для кекса смазать маслом, обсыпать мукой или манкой, лишнее стряхнуть, выложить на 2/3 высоты тесто и поставить выпекать в разогретую духовку при 190 градусах на 50-60 минут. Готовность творожного кекса с вишней традиционно проверяем лучиной. Духовку выключить, дверку приоткрыть, кекс сразу не доставать, а дать остыть в таком положении.
11. Остывший кекс нарезать на порции и подать к столу.
12. Приятного аппетита!
13. Ну очень вкусно!

Время приготовления: 1 ч. : 267 кКал

Варенье из клубники с орехами

Когда надоедает вкус обычного клубничного варенья начинаем экспериментировать С грецкими орехами я уже варила варенье из разных ягод и фруктов яблочное облепиховое грушевое абрикосовое поэтому сегодня взяла ореховый микс миндаль грецкие ке ...