Творожный крем для торта

Ингредиенты:

• Творог - 300-400 г
• Сгущенное молоко - 1 банка
• Сливочное масло - 200 г
• Ванильный сахар - по желанию

Инструкции:

1. Такой творожный крем мне нравится не только в составе торта, но и сам по себе, как самостоятельный десерт. Для разнообразия в базовый состав крема могут быть добавлены ванильный сахар, какао, алкоголь, а также кусочки фруктов, сухофрукты или ягоды.
2. Для прослойки кремом коржей бисквитных или песочных тортов, для наполнения эклеров и для десертов подходит практически любой творог, т.е. любой жирности и зернистости, а для формирования каких-либо украшений для оформления лучше брать жирный, мягкий, не зернистый творог.
3. Подготовьте ингредиенты по списку.
4. Сливочное масло размягчите. Не растопите, а именно размягчите просто в течение некоторого времени при комнатной температуре или на низкой 100-180 Вт мощности микроволновки, или минут пять при 40 градусах в мультиварке.
5. Соедините размягченное сливочное масло со сгущенным молоком.
6. Перемешайте и взбейте. Удобнее всего это сделать при помощи блендера.
7. Добавьте творог и по желанию одну чайную ложку ванильного сахара (или ликера, какао, цедры и т.д.)
8. Если перемешивание в ручную, то творог предварительно лучше прокрутить в мясорубке, продавить через крупное сито или ещё как-то растереть.
9. А если планируется перемешивание в чаше блендера или насадкой блендера, то творог так и добавляйте сразу из пачки без дополнительных подготовок.
10. Творожный крем для торта готов. Его можно сразу же применить или поместить в холодильник.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 340 кКал

Тушеная телятина с картошкой

Вкусное и сытное повседневное блюдо которое можно разнообразить меняя приправы Это блюдо любят как опытные так и молодые хозяйки ...