Творожный пирог с вишней
Вишня у меня была замороженная, я ее не размораживала при добавлении в тесто. Она просто стояла на столе ровно то время, которое готовилось тесто. Вишня, безусловно, должна быть без косточек.
Если не любите корицу, ароматизируйте тесто ванилином, цедрой лимона или апельсина.
Ингредиенты:
- Творог - 250 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сахар - 150 г
- Соль - щепотка
- Корица молотая - 1 ч.л.
- Масло сливочное - 140 г
- Мука пшеничная - 200 г
- Разрыхлитель - 1 ст.л.
- Вишня - 300 г
Инструкции:
- Для приготовления творожного пирога с вишней подготовьте продукты по списку. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника: оно должно быть мягким.
- Сливочное масло разотрите с солью, сахаром и корицей.
- По одному добавьте все яйца, взбивая после каждого.
- Затем добавьте творог.
- Коротко взбейте.
- Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
- Перемешайте.
- Получится густое тесто.
- Форму застелите пергаментом, выложите тесто и разровняйте.
- На тесто выложите вишню, слегка вдавив ее в тесто.
- Выпекайте творожный пирог с вишней в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.
- Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой!
- Пирог из творожного теста с вишней готов.
- Немного остудите его в форме, затем полностью - на решетке.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
55 мин. :
258 кКал
Замечательный вариант тыквенного теста для пирогов и пирожков пельменей и вареников Оно отлично раскатывается тонким слоем из него можно создать даже отварные штрудели румяные пироги с начинкой в духовке Главное дайте тесту отдохнуть минимум ...