Творожный пирог в мультиварке
Ингредиенты:
- Творог – 0,5 кг;
- Крупа манная – 0,5 стакана;
- Кефир – 1 стакан;
- Сахар – 0,5 стакана;
- Яйца – 5 шт;
- Разрыхлитель – 2 ч.л;
- Изюм - 50 грамм;
- Соль – щепотка;
- Ванилин – по вкусу;
- Масло подсолнечное – для смазывания чаши мультиварки.
Инструкции:
- Рецепт данного творожного пирога очень популярен на просторах интернета, но каждый автор называет его по разному. Мне встречались названия "Пирог-суфле", "Нежнейшая творожная запеканка" и т.п. Но за всем этим разнообразием названий прячется чрезвычайно нежный, мягкий, сочный и вкусный творожный пирог.
- Приготовьте необходимые продукты.
- Манку залейте кефиром и хорошо размешайте. Оставьте на 2 часа. За это время манка хорошо набухнет.
- Отделите желтки от белков. В глубокой миске смешайте творог, сахар и желтки. Хорошо перемешайте.
- Добавьте ванилин и предварительно промытый изюм.
- Хорошо взбейте белки со щепоткой соли.
- Смешайте набухшую манку с творожной массой. А затем аккуратно вмешайте в тесто белки.
- Смажьте чашу мультиварки подсолнечным маслом. Вылейте тесто в чашу мультиварки. Установите программу «Выпечка/Хлеб» и выпекайте с закрытой крышкой 70 минут.
- Готовый пирог оставьте в мультиварке с открытой крышкой и дайте ему остыть.
- Достаньте пирог из мультиварки и разрежьте на порционные кусочки. Пирог получается влажным, сочным и очень нежным.
- При желании пирог можно посыпать сверху кокосовой стружкой.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
170 кКал
Стручковая фасоль с баклажанами в этом рецепте дополнена ароматнейшими свежим имбирем чесноком и соевым соусом что придает готовому блюду экзотические восточные нотки и невероятно обогащает эту закуску Блюдо получается вполне цельным самодостаточ ...