Тыква с фаршем на сковороде
Мясное второе из фарша с тыквой можно подавать как отдельно, так и с гарниром, будь то картофельное пюре, рис или гречка.
В качестве соуса я использую домашний томатный соус, заготовленный на зиму, а именно перетертые помидоры с солью и сахаром. Можно взять свежие помидоры и измельчить их, можно развести томатную пасту и довести соус до вкуса, или если у вас есть домашний кетчуп, то он тоже прекрасно подойдёт.
Тыква и мясо - прекрасный тандем, не верьте на слово, пробуйте!
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 250 г
- Тыква (чистый вес) - 200 г
- Лук репчатый - 0,5-1 шт.
- Томатный соус - 150 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Вода - 50-70 мл
Инструкции:
- Для приготовления тыквы с фаршем на сковороде я взяла такие ингредиенты.
- Фарш у меня домашний из свинины и говядины.
- Лук нарезать кубиком.
- Тыкву - некрупными брусочками.
- Обжарить лук на масле.
- Добавить к луку фарш.
- Жарить всё вместе примерно минуты
- Влить в сковороду томатный соус, добавить паприку и соль с перцем (по вкусу).
- Выложить тыкву в сковороду.
- Перемешать. Если тыква не покрылась мясным соусом, то можно добавить немного воды.
- Готовить тыкву с фаршем на сковороде под крышкой, на среднем огне (чтобы не кипело), до того момента, как тыква станет мягкой.
- Тыкву с фаршем я подала с рисом.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
127 кКал
Такая каша понравится даже маленьким привередам Благодаря клубнике манка получается очень вкусной ароматной и аппетитной Данный вариант весьма популярен в финской кухне Предлагаю сварить кашу на молоке с добавлением небольшого количества сахара и ...