Тыква с картошкой в горшочке в духовке
Овощи в таком варианте получаются по вкусу чем-то средним между тушеными и запеченными (ближе все-таки к запеченным). Нам такой вариант приготовления овощей понравился! Единственное, что таких горшочков на большую семью нужно несколько. Так сказать каждому по горшочку)))
Ингредиенты:
- Тыква - 275 г
- Картофель - 145 г (1 шт.)
- Лук - 10 г (1 шт.)
- Карри - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Растительное масло - 10 г
- Вода - 10-15 мл
Инструкции:
- Для приготовления тыквы с картошкой в горшочке в духовке подготовьте необходимые продукты. Горшочек у меня объемом 800 мл.
- Картофель и тыкву нарезаем ножом на слайсы. Также это можно сделать специальной теркой.
- Затем режем полукольцами лук.
- Выкладываем в горшочек первым слоем тыкву и присыпаем ее солью, перцем и карри.
- Вторым слоем кладем картофель и также присыпаем специями с солью.
- Третьим слоем выкладываем лук и капаем пару капель растительного масла.
- Так выкладываем все слои, пока не заполнится весь горшочек. Последний слой должен быть тыквенный. Его также присыпаем солью с перцем и поливаем оставшимся растительным маслом. А также вливаем 10-15 мл воды (около одной столовой ложки).
- Ставим горшочек с тыквой и картошкой в духовку на 1 час при температуре 200°С.
- Готово! Это постное овощное блюдо можно подавать как в горшочке, так и на обычной тарелке.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
62 кКал
Соус к запеченному или отварному мясу рыбе либо птице Он получается солоноватым на вкус с пикантной чесночной ноткой Соленые помидоры можно заготовить в домашних условиях или приобрести на развес в магазине супермаркете Этот рецепт вы ...