Тыква с луком и морковью на сковороде
Тыкву с луком на сковороде я уже тушила, в этот раз добавила к ним в команду ещё и морковь и сдобрила всё сметаной.
Получилось чуть слаще за счет моркови и блюдо приобрело сливочной вкус.
Я намеренно не добавляю приправ, чтобы сохранить истинный аромат овощей. Но вот в конце прям нужна зелень. Поэтому я решила немного посыпать хотя бы сушеным укропом.
В этот раз жидкости получилось чуть больше и очень вкусно макать в неё кусочки хлеба.
Ингредиенты:
- Тыква (чистый вес) - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 0,5-1 шт.
- Масло сливочное - 40 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Вода - 100 мл
Инструкции:
- Возьмём ингредиенты для приготовления тыквы с луком и морковью на сковороде.
- Морковь почистить и нарезать полукольцами.
- Отправить в сковороду с растопленным маслом.
- Пока морковь обжаривается, нарезать тонкими четверть-кольцами лук.
- Добавить лук к моркови. Поджарить минуту-две.
- В это время нарезать кусочками тыкву.
- Отправить в сковороду.
- Перемешать. Добавить сметану, соль и воду.
- Перемешать.
- Накрыть крышкой и тушить тыкву с луком и морковью на сковороде на среднем огне, перемешав пару раз.
- Тыква приготовилась у меня спустя 25 минут.
- Ароматное блюдо готово.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
78 кКал
Этот компот мой самый любимый Готовлю его каждый год вся моя семья его просто обожает Получается в меру сладкий невероятно ароматный напиток с легкой кислинкой Готовится очень просто и быстро Для этого рецепта всегда беру белый столовый виногр ...