Тыква в сметанно-чесночном соусе
Очень вкусный и быстрый вариант приготовления тыквы в сковороде, который подойдёт на гарнир или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
- Тыква - 450 г
- Сметана - 150 г
- Чеснок - 4-5 зубчиков
- Петрушка - 5-10 г
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Инструкции:
- Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусной тыквы в сметанно-чесночном соусе. В выходные я разрезала огромную тыкву и готовила сразу несколько блюд, но этот гарнир мне настолько понравился, что я готовила его ещё следующих два дня, пока тыква не закончилась. Рецепт на самом деле очень простой, но любители тыквы оценят его по достоинству. Готовится тоже всё достаточно быстро, главное - предварительно разрезать и почистить тыкву (у меня этот процесс занимает времени больше, чем само приготовление блюда).
- Подготовить из списка все необходимые продукты.
- Нарезать очищенную тыкву крупными кусочками, измельчить чеснок.
- В отдельную ёмкость вылить сметану, добавить в неё чеснок и измельчённую петрушку. Соус готов.
- Разогреть в сковороде растительное масло, выложить в один ряд кусочки тыквы и обжарить с двух сторон.
- Добавить к тыкве соус, посолить и поперчить.
- Хорошо перемешать тыкву с соусом, накрыть сковороду крышкой и тушить 10 минут.
- Тыква в сметанно-чесночном соусе готова! Этот гарнир вкусен как в тёплом, так и в холодном виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
59 кКал
Пилита это национальное блюдо Таджикистана Интересный факт что рецептов исходников в интернете не сыскать а те рецепты что есть разнятся Я приготовила дрожжевой хворост из теста на кефире а формовку взяла ту что мне больше понравилась Наде ...