Тыквенные кексы с изюмом

Сметанные кексы с тыквой — отличная выпечка, доступная практически круглый год.
Тыквенные кексы с изюмом

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 180 г
  • Сахар - 150 г
  • Тыквенное пюре - 5 ст. л.
  • Сметана - 5 ст. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Ванилин - щепотка
  • Масло сливочное - 50 г
  • Масло подсолнечное - 1 ст. л.
  • Изюм - 100 г

Инструкции:

  1.  Предлагаю вам вкуснейшие тыквенные кексы с изюмом. В этих кексах используется не сырая тыква, а тыквенное пюре, что делает их особенно нежными. Изюма в кексах тоже много и это невероятно вкусно! Такие кексы отлично подойдут для домашнего чаепития, их можно подать с чашкой кофе или молока. Очень-очень рекомендую их вам!
  2. Для приготовления кексов нам понадобится пшеничная мука, сметана, тыквенное пюре, сливочное и подсолнечное масло, разрыхлитель, изюм, яйца и сахар. Для ароматизации теста можно добавить ванилин или ванильный экстракт.
  3. Соединить в миске яйца с сахаром и ванилином или ванильным экстрактом. Взбить венчиком.
  4. Добавить сметану и мягкое масло и перемешать до однородной массы.
  5. Добавить тыквенное пюре и предварительно промытый и обсушенный изюм.
  6. Просеять в миску пшеничную муку с разрыхлителем и ложкой перемешать тесто.
  7. Влить рафинированное подсолнечное масло.
  8. По консистенции тесто получится как густая сметана.
  9. Разложить тесто в силиконовые формочки. Также можно выпекать кексы с помощью бумажных манжеток.
  10. Разогреть духовку до 180 градусов и печь кексы 20-25 минут пока они зарумянятся. Готовность кексов проверить деревянной шпажкой.
  11. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой по-желанию.
  12. Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин. : 341 кКал

Постные оладьи из овсянки (овсяных хлопьев)

Постные оладьи из овсянки (овсяных хлопьев) Предлагаю приготовить постные оладьи из овсяных хлопьев геркулеса с добавлением изюма Такие оладьи разнообразят ваше меню в пост и идеально подойдут для завтрака ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Салат «Ёжик» с корейской морковью, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!