Улитки из слоеного теста с корицей
Простой рецепт приготовления вкусной выпечки с корицей.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто (пресное) - 500 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Мука - для подсыпки
Инструкции:
- Иногда домашние требуют свежей сладкой выпечки к чашке чая, поэтому я постоянно держу в морозильной камере пару-тройку упаковок слоеного теста хорошего производителя. Из него можно просто и быстро приготовить огромнейшее количество вкуснейшей сладкой выпечки за короткое время.
- Сегодня поделюсь с вами "улитками" из слоеного теста с корицей - любимой выпечкой моих домашних. У нас эти "улитки" съедаются в один присест, так что не забудьте поставить чайник заблаговременно, уверяю, у вас будет то же самое)))
- Подготовим все необходимые продукты. Слоеное пресное тесто предварительно разморозьте естественным способом.
- Добавьте в сахар неполную чайную ложечку молотой корицы хорошего качества. Хорошенько их перемешайте.
- Лист пергамента слегка присыпьте мукой, выложите на него тесто, слегка раскатайте его деревянной скалкой.
- Всю поверхность теста присыпьте сахаром, смешанным с корицей. Очень аккуратно пройдитесь по присыпке скалкой, нужно ее слегка вкатать в тесто.
- Теперь скрутите тесто рулетом, край смажьте обычной водой. Нарежьте тесто на маленькие рулетики в 1 сантиметр толщиной.
- Разложите рулетики на пергаменте, оставив между ними много места. Во время запекания они существенно увеличатся в размерах и могут склеиться между собой. Каждый рулетик для красивого румяного цвета можно смазать желтком, смешанным с молоком. Поставьте слоеных «Улиток» с корицей на 20 минут в предварительно разогретую до 190 градусов духовку.
- По истечении времени выньте печенье из духовки, остудите и снимите с пергамента.
- Вкуснейшие и простейшие в приготовлении «Улитки» из слоеного теста с корицей готовы к подаче на стол. Очень вкусно с чашкой чая или кофе. Мне еще очень нравится с теплым молоком. Приятного.
Время приготовления:
35 мин. :
378 кКал

Отличная закуска в будни и праздники Яркий сочный и вкусный Заправляют салат смесью горчицы растительного масла и лимонного сока Горчица может быть любой по вашему вкусу я взяла в зернах ...