Утиные ножки в апельсиновом соке с айвой

Вкусное, сочное мясо бройлерной утки, запеченной в рукаве в духовке вместе с айвой и апельсиновой цедрой.

Ингредиенты:

• Утиные ножки - 2 шт.
• Апельсин - 1 шт.
• Айва крупная - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Уксус винный - 1 ст.л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Приправа для курицы - 1 ст.л.
• Соль - по желанию
• Перец ч.м. - по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте все необходимые продукты для запекания утиных ножек в апельсиновом соке с айвой. Ножки мы будем использовать молодой бройлерной утки. Помойте их под проточной водой вместе с айвой, апельсином, луком и чесноком. Приправу лучше брать порошковую, поскольку травы за длительное время в духовке сгорят и в готовом блюде будут горчить.
2. Выложите утку в глубокую миску, влейте соевый соус, винный уксус, измельченный чеснок и приправу для курицы.
3. Натрите немного цедры апельсина, выдавите сок, также добавьте немного соли и перца молотого по вкусу.
4. Хорошенько обваляйте ножки в маринаде и оставьте мариноваться хотя бы на час.
5. Рукав для запекания завяжите с одной стороны плотной ниткой, выложите в него нарезанный дольками лук.
6. На лук положите утку и очищенную от сердцевины айву, влейте маринад.
7. Завяжите рукав с обратной стороны, отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на час.
8. Спустя время разрежьте рукав и готовьте ножки еще минут Чтобы появилась румяная корочка, можно поставить форму под верхний гриль минут на 10-
9. На стол утиные ножки в апельсиновом соке с айвой подавайте с картофельным пюре или отварным рисом. Лук, кстати, тоже невероятно вкусным получается.
10. Приятного.

Время приготовления: 2 ч. 40 мин. : 181 кКал

Ванильные сырники

Сырники это наверное самый идеальный завтрак для меня поэтому готовлю я их очень часто Каждый раз пытаюсь делать их какими то особенными добавив в тесто некую изюминку или сделать их с начинкой Это может быть изюм мармелад лимонная цедра ш ...