Вафельный торт с шоколадным кремом
Ингредиенты:
- Вафельные коржи - 80 грамм;
- Масло - 200 грамм;
- Какао - 1.5 ст.л;
- Сахар - 170 грамм;
- Молоко - 120 мл;
- Шоколад - 40 грамм.
Инструкции:
- Шоколадно-вафельный торт - выручалочка для занятых хозяек. Выручит по скорости приготовления и украсит праздничные денечки. Прекрасно подойдет для Новогоднего стола, как завершающий аккорд праздничному застолью.
- Нам нужно взять готовые вафельные коржи, они бывают разные по форме и по весу, какао порошок, масло сливочное, сахар, молоко и шоколад.
- Соединить сахар и какао, хорошенько размешать. Залить молоком и поставить на огонь. Нагреть при постоянном помешивании до растворения сахара.
- Как только сахар растворится, снять с огня и добавить шоколад. Размешать до полного объединения всех составляющих.
- Должна получиться кремовая масса. Её нужно полностью остудить до комнатной температуры, периодически перемешивая, чтобы не образовалась пленочка.
- Сливочное масло комнатной температуры взбить венчиком. Лучше взять для этого качественное масло.
- Взбить крем, добавляя по ложке шоколадной смеси, оставив пару столовых ложек для верхнего коржа. Это очень просто делать ручным венчиком, даже миксер не потребуется.
- Получается очень глянцевый, красивый шоколадный крем, хорошо держащий форму.
- Каждый вафельный пласт смазать кремом.
- Хорошо прижать.
- Верх торта залить шоколадной смесью , которую мы оставляли ранее. Дать тортику настояться ночь в холодильнике, чтобы он пропитался.
- Шоколадный вафельный торт готов. Приятного чаепития!
- С наступающим Новым Годом!
Время приготовления:
30 мин. :
465 кКал
Популярный салат Цезарь можно приготовить и в домашних условиях например со свининой Блюдо получится очень красочным и сытным Я рекомендую использовать свиную вырезку или шею но вы можете внести и свои правки кулинарные фантазии Соус для Це ...