Вафельный торт со сгущенкой
Ингредиенты:
- Вафельные коржи - 1 упаковка
- Сгущенка вареная - 1 банка
- Масло сливочное - 80 г
- Орехи грецкие - 40 г (по желанию)
Инструкции:
- В моем украинском детстве помню, не было лучшего торта, чем вафельный торт со сгущенкой. Мама часто его готовила к случаю, так как это самый простой торт из всех существующих и у работающей женщины всегда найдется время, чтобы порадовать своих детишек при минимуме ингредиентов.
- Хочу сказать по поводу сгущенки... Она бывает разной и лучше покупать качественную. Можно приготовить торт с обычной, не вареной сгущенкой, но предпочтительнее все-таки вареная. Она будет погуще и тогда крем получается правильной консистенции.
- Чтобы сделать торт из вафельных коржей со сгущенкой, возьмем все продукты по списку.
- Масло и сгущенка должны быть комнатной температуры. Смешать их можно обычной ложкой или использовать миксер. Я размешивала ложкой. Если сделать крем менее сладким, то пачку масла можно использовать всю целиком.
- Вот такой пышный крем получается.
- Каждый вафельный корж промазать кремом.
- Укладывать коржи плотно друг на друга и слегка прижимая.
- Верхний слой пока не смазывать, а положить на него доску с небольшим утяжелением. Оставить доску сверху на полчаса-час.
- Затем смазать поверхность оставшимся кремом или полить шоколадной глазурью и посыпать рубленными орехами.
- Дать тортику пропитаться хотя бы час.
- Вафельный торт со сгущенкой готов. Можно подавать к чаю или кофе, нарезав на порции.
Время приготовления:
20 мин. :
441 кКал
Отличный рецепт печенья с творожной начинкой подходящей для Пасхального праздничного стола ...