Вафли из баклажанов в вафельнице

Сегодня я предлагаю приготовить очень вкусные и ароматные вафли с баклажанами. Вафли сейчас - очень популярное блюдо, и с чем их уже только не готовили. Но вот с баклажанами я приготовила впервые. Баклажанные вафли получились очень вкусными. Их можно приготовить как на завтрак, так и на полдник, а также взять с собой, например, на пикник. Как мне показалось, такие вафли схожи с картофельными драниками, что-то общее по вкусу у них есть. Готовятся они быстро и просто.

Ингредиенты:

• Баклажан - 1 шт.
• Яйцо куриное СО - 1 шт.
• Сыр твёрдый - 50 г
• Мука рисовая - 20 г
• Зелень свежая (укроп, петрушка) - 10 г
• Чеснок сухой - 0,5 ч.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Перец чёрный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Возьмите указанные ингредиенты для приготовления вафель из баклажанов в вафельнице. Баклажаны берите небольшие, мой баклажан - весом 210 граммов.
2. Баклажан помойте и срежьте шкурку. Натрите баклажан на крупной тёрке, отожмите лишнюю жидкость и выложите в глубокую миску.
3. Сыр натрите на средней тёрке. Свежую зелень промойте, встряхните от лишней влаги и мелко порежьте. Добавьте в миску к баклажану.
4. Добавьте в миску разбитое сырое яйцо, соль и чеснок в порошке.
5. Добавьте рисовую муку и перемешайте. Подготовленному тесту дайте постоять минуты 3-
6. Вафельницу разогрейте. Столовой ложкой выложите на каждую панель тесто, закройте крышкой и готовьте вафли из баклажанов в электровафельнице минуты 3-4 или до румяности.
7. Готовые вафли снимите с панелей и выложите на тарелку.
8. Подавайте вафли из баклажанов горячими, тёплыми или остывшими.
9. К таким вафлям можно предложить свежую сметану.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 25 мин. : 117 кКал

Слойки с апельсином (из готового слоеного теста)

В данном рецепте я хочу рассказать как приготовить слойки с апельсином А сделать это достаточно просто так как мы будем использовать уже готовое слоеное тесто Да и с начинкой долго возиться не придётся Но в результате вы получите прекрасную выпе ...