Вафли с колбасой и сыром
Электрическая вафельница удобна и тем, что вафли можно испечь как сладкие, так и закусочные, вместо хлеба и булок. Продукты, пригодные для пиццы, всяких лепешек, блинов с припеком, используют и здесь.
Например, венские вафли с колбасой, сыром и сушеными травами — ароматные, сытные, вкусные и невероятно просты в приготовлении. Многие ингредиенты подлежат замене. Смело вместо молока берите кефир или простоквашу, вместо салями — другие колбасы и мясные изделия, вместо базилика — свои любимые травы и приправы.
Ингредиенты:
- Молоко - 200 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 120 г
- Салями - 100 г
- Сыр - 50 г
- Растительное масло - 30 мл
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель- 0,3 ч.л.
- Сушеный базилик, соль, острый перец - по вкусу
Инструкции:
- Итак, подготовьте продукты по списку.
- Взбалтываем яйцо, сахар и щепотку соли (помните, что салями и сыр — насыщенные в этом плане продукты).
- Вливаем молоко, постное масло, бросаем сушеные травы.
- Добавляем нарезанные небольшими кубиками колбасу и натертый сыр.
- Всыпаем муку с разрыхлителем.
- Замешиваем тесто без сухих комков.
- В центр раскаленной поверхности выкладываем по 2 ст.л. теста, закрываем и печем вафли с колбасой и сыром при максимальном нагреве около 1 минуты.
- Чтобы сохранить сухость, остужаем на стакане/решетке/не стопкой.
- Подаем домашние венские вафли с колбасой вприкуску с чаем, к супу или второму блюду.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
296 кКал
Красочная закуска которую можно подать даже на праздничный стол Чтобы она пропиталась всеми вкусами и ароматами лучше всего дать ей настояться в холодильнике от 30 минут до 2 часов Приправы и пряности добавляйте по своему вкусу можно д ...