Вафли с творогом и яблоком

Вафли - это прекрасная выпечка для семейного чаепития. Рецептов их приготовления - большое количество, и сегодня я поделюсь одним из них. Тесто будем замешивать на основе кефира, куриного яйца, сахара, творога, натёртого яблока, разрыхлителя и муки, а выпекать вафли - в вафельнице. В результате у нас получится очень вкусная домашняя выпечка с красивым румяным цветом, нежным мякишем и приятным яблочно-творожным послевкусием. Подавать их можно будет со сметаной, мёдом, сгущенным молоком, вареньем и т.п.

Ингредиенты:

• Кефир 1% - 100 мл
• Сахар - 1 ст.л. (или по вкусу)
• Ванильный сахар - 1 ч.л.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Творог 5% - 100 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Мука пшеничная - 120 г
• Яблоко - 1 шт. (200 г)

Инструкции:

1. Возьмите продукты для приготовления вафель с творогом и яблоком в вафельнице.
2. В глубокой миске соедините кефир комнатной температуры (у меня - 1%, но подойдёт абсолютно любой), сахар, ванильный сахар, куриное яйцо и творог.
3. С помощью погружного блендера взбейте массу до однородного состояния.
4. Затем введите просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешайте, чтобы не было мучных комочков.
5. Яблоко помойте, почистите и удалите семенную коробочку. Мякоть натрите на крупной тёрке, добавьте в тесто и снова перемешайте.
6. Тесто для вафель с творогом и яблоком должно получиться достаточно густым, как на оладьи.
7. Панели вафельницы смажьте тонким слоем рафинированного растительного масла без запаха и разогрейте. Затем выложите 1-1,5 столовых ложки теста на одну вафлю.
8. Закройте крышку вафельницы и готовьте вафли в течение 5-7 минут, до золотистого цвета. Готовые вафли переложите на металлическую решётку и дайте им немного остыть, а тем временем приступайте к приготовлению очередной партии вафель.
9. Очень вкусные, мягкие вафли с творогом и яблоком готовы. Перед подачей их можно посыпать сахарной пудрой или дополнить мёдом, вареньем, сгущёнкой и т.п.
10. Приятного чаепития!

Время приготовления: 35 мин. : 144 кКал

Жареные спагетти на сковороде

Интересный рецепт приготовления спагетти наверняка удивит ваших родных и они захотят их попробовать Такое блюдо раньше было популярным но со временем кануло в лету После жарки паста становится похожей по вкусу на хрустящую соломку которую пр ...